ЮАР

• Виза

1. О стране
Ю́жно-Африка́нская Респу́блика (ЮА́Р; африкаанс Republiek van Suid-Afrika, англ. Republic of South Africa) — государство, расположенное в южной части Африканского континента. На севере граничит с Намибией, Ботсваной и Зимбабве, на северо-востоке с Мозамбиком и Свазилендом. Внутри территории ЮАР находится государство-анклав Лесото. На востоке и юге омывается Индийским океаном, на западе — Атлантическим океаном.

• Столица: Кейптаун (законодательная), Претория (административная), Блумфонтейн (судебная).
• Площадь: 1,22 млн.кв.км.
• Население: 50 млн. человек.
• Религия: Христианство (в основном протестанты), традиционные культы, индуизм, ислам, иудаизм.
• Время: Киевское.

ЮАР — это, прежде всего, национальные парки и частные заповедники, где в естественных условиях вблизи можно наблюдать диких зверей и что самое главное, знаменитую «большую пятерку» — слона, льва, носорога, буйвола, и леопарда. Также, золотодобыча и алмазодобыча являются уникальными в этом регионе по своей масштабности.

Роскошь отелей и курортов, безукоризненное, не имеющее равных в мире обслуживание, прекрасная кухня, знаменитые вина и, конечно же — охота, ждут Вас в «сказочной» стране.

В ЮАР соседствуют два чуда: географическое — Мыс Доброй Надежды, по праву называемый краем Земли и рукотворное — сказочный город Сан Сити, грандиозный развлекательный комплекс.

Тропический на севере и субтропический на юге страны. Западное побережье страны омывает холодное Бенгальское течение, а восточное — теплое Мозамбикское течение, способствующие, наряду с возвышенным рельефом и прибрежными горными грядами, формированию особого климата страны.

В зависимости от рельефа местности, даже соседние районы могут заметно отличаться друг от друга по температуре воздуха.

Разнообразие береговой линии ЮАР Вас особо удивит: от скалистых гор до золотистых песчаных пляжей.

При въезде в ЮАР необходимо зарегистрировать свои мобильные телефоны, предъявив паспортные данные и серийный номер трубки (IMEI). Эти сведения будут занесены в специальную базу. Если турист не выполнит это условие, его аппарат будет блокирован всеми GSM-операторами, действующими в стране.

2. Климат
Наиболее удачное время для отдыха в ЮАР — с октября по апрель, когда температура воздуха не опускается ниже 20 °С. Летом (европейская зима — с октября по апрель) температура воздуха в Йоханнесбурге 27 °С, в Кейптауне 28 °С, в Дурбане 29 °С, температура воды в Атлантическом и Индийском океанах 24–26 °С.

Туристический сезон в ЮАР длится круглый год. Африканской зимой, когда над побережьем льют дожди, особенно хорошо посетить национальные парки, расположенные вдали от побережья.

3. Деньги
Денежная единица ЮАР — Ранд.
Банкноты — R10, R20, R50, R100, R200.
Монеты — (цент) 5c, 10c, 20c, 50c, (ранд) R1, R2, R5.

1 USD = 7.86 ZAR, 1 EUR = 10.84 ZAR

4. Национальная кухня и гастрономия
Наиболее интересны местные мясные блюда, явно заимствованные из европейской кухни, но заметно отличающиеся от общепринятых рецептур — своеобразный плов из ягнятины с изюмом и курагой «боботи», вяленое мясо «билтонг», жареный хвост крокодила, тушеное мясо с бутонами водных лилий «ваттербломметйебреди», ассорти из мяса «кару ламб», пряные колбаски «бурворс», огромные стейки с зеленью, треугольные пряные печенья с мясом «самусас» и многое другое. При этом в разных районах страны, традиционные вроде бы блюда умудряются изменить до неузнаваемости привнесением в рецептуру местных компонентов, от трав до различных соусов, от способа обработки до сервировки и подачи. А уж количество овощей и разнообразных приправ просто огромно!

Отдельная гордость местных кулинаров — морепродукты. Страна, лежащая на стыке океанов, имеет прекрасные возможности как самой вылавливать сотни видов морских обитателей, так и закупать различные ингредиенты по всему миру. Круглый год на столе омары, кальмары, мидии, устрицы и всевозможная рыба, при этом восточные методы приготовления особенно заметны именно в этом секторе. Тут и знаменитая рыба «кингклип» и угорь по-малайски, лангусты с фруктовым салатом и копченый в дыму трав палтус, банальная сельдь с луком и изысканный паштет из морепродуктов, плавники акулы и икра морского ежа, а также сотни других «морских» блюд.

Кофе очень популярен, хотя обычно готовится некрепким и подается с молоком, как и многие сорта чая. Зато вина превосходны! В стране собственная, прекрасно развитая, винодельческая индустрия, поэтому вина из Стелленбоша, Парля, Франшхука, Константа и других регионов заслуживают самого пристального внимания. Интересны «национальные напитки» «эпльтайзер» и «граптайзер» — своеобразные игристые напитки из фруктовых соков.

Основные марки пива — «Касл» и «Лайон», хотя не меньшей популярностью пользуются сорта «Охлссонс», «Ханса», «Виндхук» и «Хантерс», множество всемирно известных импортных сортов, а также домашнее дрожжевое пиво, которое варят здесь, похоже, в каждом населенном пункте.

5. Транспорт. Аренда автомобиля
Средняя стоимость проката автомобиля самого дешевого класса (А) составляет всего $25-30 в сутки. Но если планируется активный отдых, путешествие по национальным паркам и второстепенным дорогам — лучше взять машину более высокого класса. Дело в том, что многие второстепенные дороги могут быть грунтовыми, размываемыми после дождя, где пройдет не каждый автомобиль.